|
Wyjaśnienia do przepisów |
W odpowiedzi na pismo znak:OŚ-III-6617/96/2001/KG, dotyczące sposobu klasyfikacji resztek poubojowych uprzejmie informuję. Odpadowa tkanka zwierzęca stanowiąca materiał szczególnego i wysokiego ryzyka, została zaklasyfikowana w rozporządzeniu Ministra Środowiska z dnia 27 września 2001r. w sprawie katalogu odpadów (Dz.U.Nr 112, poz.1206) w grupie 02 "Odpady z rolnictwa, sadownictwa, upraw hydroponicznych, rybołówstwa, leśnictwa, łowiectwa oraz przetwórstwa żywności" w podgrupie 02 02 "Odpady z przygotowania i przetwórstwa produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego" pod kodem 02 02 81 "Odpadowa tkanka zwierzęca stanowiąca materiał szczególnego i wysokiego ryzyka, w tym odpady z produkcji pasz mięsno-kostnych inne niż wymienione w 02 02 80". Mączkę mięsno-kostną oraz tłuszcze powstające w wyniku przetworzenia materiału wysokiego i szczególnego ryzyka również należy klasyfikować pod kodem 02 02 81. Nadzór nad całością postępowania z materiałem szczególnego i wysokiego ryzyka (SRM i HRM) tzn. od uboju, poprzez przerobienie w specjalnie wytypowanych zakładach utylizacyjnych, a następnie unieszkodliwienie powstałej mączki i tłuszczu poprzez spalenie w wyznaczonych instalacjach, sprawuje Inspekcja Weterynaryjna.
|