W przypadku pieca piekarskiego zastosowanie ma art. 220 ust. 2 pkt 4 ustawy z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo Ochrony Środowiska (Dz. U. Nr 62, poz. 627 z dnia 20 czerwca 2001 r.), który stanowi, iż nie wymaga pozwolenia wprowadzanie gazów lub pyłów do powietrza z instalacji innych niż energetyczne o łącznej nominalnej mocy do 1 MWt, opalanych węglem kamiennym, koksem, drewnem, słomą, olejem napędowym i opałowym, paliwem gazowym.
Jednocześnie informujemy, że rozporządzenia Ministra Środowiska z dnia 30 lipca 2001 r. w sprawie wprowadzania do powietrza substancji zanieczyszczających z procesów technologicznych i operacji technicznych (Dz. U. Nr 87, poz. 957 z dnia 24 sierpnia 2001 r.) nie stosuje się do procesów, w których produkty spalania są wykorzystywane bezpośrednio w procesach wytwórczych. Stąd ww. rozporządzenie nie ma zastosowania do pieców piekarskich.